Millésime dans la lignée des précédents avec de belles sorties de grappes. Le Millésime est sain, il prend son temps. De beaux équilibres classiques. Equipe de vendangeurs plus internationale avec Sonia venant du berceau du Mourvèdre : Valencia et Angelo du Trentino !
Petite révolution avec l’arrivée de 2 amphores grâce à Elisabetta Foradori - Un voyage en perspective, en résonnance, de nouvelles sensations de vinification faites de doute, de patience et de mystère : 6 mois de cuvaison de Mourvèdre (Ensoleillade et Saint Férréol) et décuvage en Mars comme dans l’hémisphère sud. Les amphores inspirées, aux formes féminines porteront des noms de muses (Auxo, Euphrosyne), de déesses grecques en opposition aux foudres-poètes, gardiens des Bandol. Ce vin nous questionne sur les contenants (matière, forme, taille), le terroir, le Mourvèdre, le SO2. Petite pause pour la cuvée Saint Ferréol et création de l’ En-Sol en IGP Méditerranée.