Rêvolution 6ème édition en 2014 ! Depuis 2003, ce vin rassemble tous les attributs d'un Bandol Rouge dissident et attractif. Il joue sur la puissance avec un accent plus sur le fruit que sur des tannins démonstratifs. Tourner le verre à gauche, à droite, jouer la contradiction, art and craft, un brin punk... Il titille les papilles gentiment avec un air révolutionnaire.
Il s'accomode de tapas, de musique et de jambon ibérique mais aussi de plats plus sérieux qui sauront dompter sa puissance et s'accorder avec son fruit.
Mourvèdre 50% ; Grenache 30% ; Cinsault 8 % ; Carrignan 2% - Servir à 16°C
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