Géologie
Les collines du Castellet et du Brûlat reposent sur un substratum géologique relativement homogène constitué par les marnes et les calcaires.
L'essentiel du Domaine, situé sur un plateau à 150m d'altitude, de l’époque Santonienne est constitué de sols chargés en argile de décalcification de type terra-rossa, gréseux, très souvent caillouteux ; et de terres blanches, marneuses, sablonneuses et limoneuses.
La colline, formidable réserve géologique, porte en elle le témoignage d’une zone de charriage datant probablement de 20 millions d’années (roches provenant de la barre à rudistes de La Cadière et du Gros Cerveau).
Le domaine, orienté Nord Ouest / Sud Est présente un sol au caractère mixte. Drainant les fortes pluies par sa pente naturelle, il possède une bonne capacité de régulation hydrique.
Ref : J.J Chateauneuf
Compte rendu de visite (30 juillet et 5 août 1997)
